La Denominazione Bosco Eliceo

La denominazione Bosco Eliceo DOC si distingue per la peculiarità dei suoi terreni, caratterizzati da un’elevata percentuale di sabbia (fino al 95-97%), concentrati lungo una stretta fascia costiera dell’Adriatico. Un’eccezione significativa si trova nell’area di Argenta, dove i suoli bonificati di recente presentano maggiore limo e argilla in superficie, mentre rimangono sabbiosi oltre i 50 cm di profondità. I terreni della DOC Bosco Eliceo sono il risultato di interventi di bonifica e sedimentazioni fluviali del Po e del Reno, contribuendo a creare un ambiente unico tra le “Valli” e il mare, inizialmente popolato da vegetazione colonizzatrice e successivamente dal bosco di leccio, dove cresceva anche la vite.
La peculiarità del territorio fa sì che i vini di questa DOC siano anche noti come: “I Vini delle Sabbie”

A livello climatico questa area è una delle più calde della viticoltura emiliano-romagnola, ma la vicinanza al mare offre un’importante escursione termica tra giorno e notte, favorevole per lo sviluppo degli aromi delle uve. Le varietà tradizionali della zona e che compongono il quadro della DOC includono Fortana (nota come “Uva d’oro”), Trebbiano romagnolo e Malvasia bianca di Candia (usata come taglio per il “bianco del Bosco”) mentre Sauvignon, Merlot ed altre uve sono state introdotte più recentemente per estendere il periodo di raccolta e valorizzare le caratteristiche aromatiche dei vini, tipiche dei terreni sabbiosi.

Le viti della DOC Bosco Eliceo sono spesso franche di piede grazie alla resistenza del suolo sabbioso alla fillossera, con l’utilizzo di portinnesti legato principalmente a problemi di salinità. La forma di allevamento tradizionale è il Guyot, con presenze di Cordone speronato e GDC. I vini risultano leggeri, floreali, freschi e aromatici, con una spiccata sapidità dovuta anche alla presenza di falde acquifere salmastre. Nelle versioni frizzanti, si privilegia la fragranza e la freschezza, ottenendo prodotti poco alcolici ma equilibrati e brillanti.

The Bosco Eliceo DOC designation stands out for the peculiar characteristics of its soils, which are composed of a high percentage of sand (up to 95-97%) concentrated along a narrow strip of the Adriatic coast. A notable exception is found in the area of Argenta, where recently reclaimed soils show a higher presence of silt and clay on the surface, while remaining sandy below a depth of 50 cm. The soils of the Bosco Eliceo DOC were formed mainly through reclamation efforts and sedimentation from the Po and Reno rivers, creating a unique environment between the “Valli” and the sea, initially colonized by vegetation and later by holm oak forests, where grapevines also grew.

The distinctiveness of the territory has led to the wines of this DOC being referred to as “I Vini delle Sabbie” (The Wines of the Sands).

From a climatic perspective, this area is one of the warmest in Emilia-Romagna’s viticulture, but the proximity to the sea provides a significant temperature range between day and night, which favors the development of grape aromas. Traditional grape varieties of the region and part of the DOC framework include Fortana (known as “Uva d’oro”), Trebbiano romagnolo, and Malvasia bianca di Candia (used for blending in the “Bianco del Bosco”), while Sauvignon, Merlot, and other grapes have been more recently introduced to extend the harvesting period and enhance the aromatic traits of the wines, typical of sandy soils.

The vines of the Bosco Eliceo DOC are often ungrafted due to the sandy soil’s resistance to phylloxera, with rootstocks mainly used to address salinity issues. The traditional training method is Guyot, although Cordone Speronato and GDC can also be found. The wines are generally light, floral, fresh, and aromatic, with a pronounced sapidity owing to the presence of often brackish groundwater. Sparkling versions emphasize fragrance and freshness, resulting in low-alcohol yet balanced products.